Представляем вашему вниманию КФ "Слакон" :
Слово "крекер" английского происхождения , означающее кондитерское изделие приготовленное из пшеничной муки и жира на дрожжах . Обычно "крекер" имеет пузырчатую поверхность и пористую хрупкую структуру . В состав крекера входит мука, жиры, дрожжи. В зависимости от сорта крекера в него добавляют химические рыхлители , молоко , меланж , сахар , тмин и другие ингредиенты.
Особенностью крекеров , выпускаемых кондитерской фабрикой "Слакон" является начинка.
Начинка в крекере является достаточно неожиданным предложением и на первом этапе вызывает удивление.
Однако , после него, вкусив оригинальный продукт, возникает мысль :
"- А почему бы и нет ?! . " , а затем твердое — "Да" .
Быть такому продукту !
Состав крекеров фабрики достаточно обычен : мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта , жиры растительные рафинированные дезодорированные, сахар-песок, инвертный сироп ( вода питьевая, сахар-песок, регуляторы кислотности: кислота лимонная, сода пищевая), молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая 1с, разрыхлитель: сода пищевая.
Состав начинки — джем «ягодный» ( сахар-песок, пюре ягод, стабилизатор: пектин, регулятор кислотности: кислота лимонная, ароматизатор идентичный натуральному: «лесные ягоды», консервант: сорбат калия, краситель пищевой: кармуазин).